maltodextrine biologique DE 10-15

La maltodextrine biologique est une poudre blanche fabriquée à partir d' amidon de maïs par hydrolyse enzymatique. Il est souvent utilisé comme additif alimentaire. Il est facile à digérer, absorbe aussi vite que le glucose et est modérément sucré ou presque insipide.

Nous fournissons diverses spécifications de maltodextrine biologique pour répondre à un large éventail de besoins des clients tels que les épaississants, les fixateurs et les aliments soufflés. La maltodextrine biologique est largement utilisée dans les boissons, les aliments surgelés, les bonbons, les céréales, les produits laitiers, les produits de santé, etc. Elle peut également être utilisée dans la production chimique et pharmaceutique quotidienne.

Notre ferme de maïs biologique est située dans le nord-est de la Chine, avec un climat approprié et un sol fertile, ce qui peut assurer la qualité du maïs. Par conséquent, la qualité de notre amidon de maïs et de notre maltodextrine est à la pointe de l'industrie. Dans le même temps, nous pouvons également délivrer des certificats biologiques de l'UE et de l'USDA aux clients pour prouver la source de la maltodextrine.

Nous proposons également d'autres produits de maïs hautement transformés tels que le sirop de malt biologique, l'érythritol biologique, le sirop de glucose biologique, etc.

spécification

Avantages pour la santé

1. Améliorer la viscosité des aliments

L'amélioration de la viscosité des aliments est l'une des fonctions importantes. Il peut augmenter la solubilité de divers ingrédients alimentaires et peut jouer un effet d'émulsification évident, ce qui peut augmenter la viscosité des aliments fabriqués et rendre leur goût. Plus tentant. Il peut également inhiber la réaction de brunissement de divers ingrédients alimentaires et peut empêcher le brunissement des ingrédients alimentaires pendant la transformation des aliments.

2. Réduire la douceur des aliments

La réduction de la douceur des aliments est également l'effet principal. Dans de nombreux bonbons, une quantité appropriée de maltodextrine sera ajoutée, de sorte que la douceur des bonbons puisse être réduite et que la ténacité des bonbons puisse être augmentée. Il est tentant et a un grand avantage pour prolonger la durée de conservation des bonbons. Habituellement, les aliments contenant de la maltodextrine souffrent et souffrent d'hyperglycémie et de diabète dans la vie.

3. Graisse alternative

La maltodextrine est également le substitut de graisse le plus courant dans la vie. Les gens peuvent utiliser de la maltodextrine pour remplacer la graisse lors de la préparation d'aliments riches en graisses tels que des salades ou des glaces et des saucisses, de sorte que la teneur en graisse des aliments produits soit relativement faible. Après avoir mangé, il n'absorbera pas trop de graisse et ne causera pas de maladie due à une trop grande quantité de graisse. Une consommation régulière peut également prévenir l'obésité corporelle.

4. Changer la structure d'apparence de la nourriture

La modification de l'apparence et de la structure des aliments est également un effet important de la maltodextrine. Les gens peuvent ajouter une quantité appropriée de maltodextrine lors de la production d'aliments prêts-à-servir tels que des biscuits ou des gâteaux. Cela rendra le produit bon goût, non collant et non mangé Laisse un résidu, puis la forme et l'apparence de la nourriture faite en ajoutant de la maltodextrine sont relativement lisses et pleines, et cela donnera aux gens l'impression d'avoir un gros appétit .