Organicway (xi'an) Food Ingredients Inc.
AccueilListe de Produits Amidon Végétal & SucreAmidon de pomme de terre biologique
CATÉGORIES DE PRODUITS

Amidon de pomme de terre biologique

(Total 5 Products)
Accueil > Liste de Produits > Amidon Végétal & Sucre > Amidon de pomme de terre biologique

Chine Amidon de pomme de terre biologique Fournisseurs

La fécule de pomme de terre biologique est produite à partir de pommes de terre fraîches. Les pommes de terre sont écrasées et les grains d'amidon sont libérés des cellules détruites. L'amidon est ensuite extrait et séché en poudre. La fécule de pomme de terre biologique peut remplacer la fécule de maïs dans la plupart des cas car elle est également un épaississant pour les aliments, tels que les soupes, les sauces, les pâtes, les produits de boulangerie, etc.

Il contient de gros granules sphériques ovales typiques, leur taille varie entre 5 et 100 m. La fécule de pomme de terre contient un minimum de protéines ou de matières grasses. Cela donne à la poudre une couleur blanche claire et à l'amidon cuit les caractéristiques typiques d'un goût neutre, d'une bonne clarté, d'une force de liaison élevée, d'une texture longue et d'une tendance minimale au moussage ou au jaunissement de la solution.

L'amidon de pomme de terre contient environ 800 ppm de phosphate lié à l'amidon, ce qui augmente la viscosité et confère à la solution un caractère légèrement anionique, une faible température de gélatinisation (environ 140 °F ou 60 °C) et un pouvoir gonflant élevé.

En tant que producteur et fournisseur professionnel de fécule de pomme de terre biologique, notre amidon est produit, transformé et stocké en stricte conformité avec les normes biologiques de l'UE et de l'USDA. Il est traçable à 100 %.

Accueil

Product

Phone

À propos de nous

Demande

We will contact you immediately

Fill in more information so that we can get in touch with you faster

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

envoyer