Érythritol biologique

L'érythritol organique est produit par hydrolyse multiple et fermentation de l'amidon de maïs. C'est un édulcorant naturel. L'érythritol est généralement constitué de particules ou de poudre blanches.

La douceur de l'érythritol n'est que de 60 à 70 % de celle du saccharose. Il a un goût rafraîchissant, un goût pur et aucune amertume. Il peut être utilisé en combinaison avec des édulcorants puissants pour supprimer le mauvais goût des édulcorants puissants.

L'érythritol est différent du sucre traditionnel. Il est très stable à l'acide et à la chaleur et a une résistance élevée aux acides et aux alcalis. Il ne se décomposera pas et ne changera pas en dessous de 200 degrés, et ne changera pas de couleur en raison de la réaction de Maillard. L'érythritol a un effet endothermique lorsqu'il est dissous dans l'eau, et la chaleur de dissolution n'est que de 97,4 KJ/KG, ce qui est supérieur au glucose et au sorbitol, et a une sensation de fraîcheur lorsqu'il est consommé.

Il ne participe pas au métabolisme du sucre et aux modifications de la glycémie, il convient donc aux diabétiques. Il ne provoque pas de fermentation dans le côlon et peut éviter les malaises gastro-intestinaux. Il ne provoque pas de carie dentaire.

L'érythritol biologique est le choix le plus fiable dans de nombreux domaines, tels que les boissons, les bonbons, les produits de boulangerie, les édulcorants diététiques et les aliments fonctionnels. Nous fournissons de l'érythritol biologique pur et un mélange d'érythritol et de tout autre édulcorant naturel !

Notre ferme de maïs biologique est située dans la province du Heilongjiang, où le sol est fertile, particulièrement adapté à la culture du maïs. Notre érythritol biologique est produit en stricte conformité avec les normes biologiques de l'Union européenne et du ministère de l'Agriculture des États-Unis.